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Der deutsche Frühjahrsblütenhonig ist der erste Honig im Jahr mit Spitzahorn, Löwenzahn, Obstblüte und Weide. Sie gehört zu den milden und süßen Honigen durch einen hohen Anteil an natürlichem Traubenzucker.
Farbe: weiß, hell
Konsistenz: cremig
Geschmack: sehr mild