Perga- Bienenbrot

Perga wird im deutschsprachigen Raum auch Bienenbrot genannt. Blütenpollen, welcher schichtweise mit Honig und Propolis in der Wabe eingelagert wird, wird als Perga bezeichnet. Durch die Milchsäuregärung ist der Pollen bereits aufgespalten und für den menschlichen Verzehr leichter verdaubar.

Einnahme: 1-2 Teelöffel am Tag pur genießen oder zum Frühstück für das Müsli geeignet.