Rottanne aus Tschechien
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Rottannenhonig aus Tschechien – fein aromatischer Honigtauhonig mit angenehm kräftiger Note. Durch seinen natürlicherweise hohen Fruktoseanteil bleibt er oft besonders lange flüssig – ähnlich wie Waldhonig.
- Herkunft: Tschechien
- Honigtyp: Honigtauhonig (Rottanne)
- Geschmack: fein aromatisch
- Konsistenz: lange flüssig
- Inhalt: 250 g
Rottannenhonig aus Tschechien – fein aromatischer Honigtauhonig
Dieser Rottannenhonig ist ein klassischer Honigtauhonig. Im Gegensatz zu Blütenhonigen stammt er nicht aus Nektar, sondern aus zuckerhaltigem Honigtau, den Bienen an Nadelbäumen wie der Rottanne finden. Dadurch entsteht ein besonders aromatischer Honig mit charaktervoller, fein würziger Note.
Was ist Honigtauhonig?
Nadelbäume besitzen keine Blüten, aus denen Bienen Nektar sammeln könnten. Stattdessen nutzen die Bienen den Honigtau – ein fruktosehaltiges Naturprodukt, das u. a. durch Blatt- und Schildläuse entsteht. Der häufig hohe Fruktosegehalt sorgt dafür, dass Honigtauhonige oft lange flüssig bleiben.
Genusstipps
- Perfekt zum Süßen von Tee oder auf Brot und Brötchen
- Lecker zu Joghurt, Quark oder in Dressings
- Passt auch hervorragend zu Käseplatten
Produktdetails
- Herkunft: Tschechien
- Inhalt: 250 g
- Geschmack: fein aromatisch
- Konsistenz: lange flüssig